平时为了减肥,每当吃东西前都得算个不停,算一下到底今天的卡路里也没有超出规定的量。然而这么讨厌计算卡路里的你知不知道现在正流行的讨论的饮食减肥都是升糖指数。
低GI食物就是怎么吃都不会胖的减肥最佳食物。今天,魅网小编就给大家来介绍一下升糖指数和低GI食物吧,现在你终于知道为什么大街上的美女怎么吃都不胖了吧。
首先,你得知道的升糖指数到底是个啥?
升糖指数是指食物摄取后会让血糖上升多少的数值,简称“GI”指数。
当我们吃下碳水化合物(如米饭、面包等)之后,血糖会上升,胰脏就会释出胰岛素。关键是胰岛素会使脂肪细胞优先将血液中的脂肪、糖囤积,也就是说,吃进愈容易让血糖急速上升的碳水化合物,愈容易增加胰岛素的分泌,愈容易发胖哦;相反,如果吃低升糖指数的食物,血糖上升会更平稳,胰岛素的作用更容易受控制,也就比较不容易胖。