土豆也叫马铃薯，与其他块茎类蔬菜一样，土豆本身热量也只有76大卡/100g，加上土豆含有丰富的膳食纤维和淀粉，因此饱腹感也是非常强的。由于大多数人们对土豆的印象都来自薯片、薯条和油炸食品，所以也惯性的认为土豆也会发胖。实际上土豆可是难得的廉价瘦身食材，小编教你如何自制土豆减肥餐，三天快速瘦不挨饿。
西兰花土豆汤第一天：清肠排毒日
主食：西兰花土豆汤
减肥的第一天都是最轻松的，因为你不会感觉饥饿和困难，这一天的主要目的是减少进食、促进肠胃运动加速体内淤积毒素和垃圾的排空。当肠胃毒素都排空后才能加强身体新陈代谢，西兰花富含抗氧化物质并且能排空肠胃毒素，丰富的维生素和叶绿素也是补充身体能量的来源。
准备半颗西兰花洗净后切成小块，两个土豆去皮后切小块与西兰花一起放入锅中煮，再切两片新鲜的柠檬片放入其中，等西兰花和土豆完全煮熟后再加入少许盐和胡椒即可出锅食用。柠檬中的酸性物质也能帮助肠胃运动，汤品可以作为一日三餐的替代品，晚餐的时候尽量不要喝汤只吃土豆和西兰花就好，这样能避免水肿出现。