木瓜富含木瓜酵素,能够有效分解蛋白质、糖类和脂肪。而且木瓜中的木瓜酶对乳腺发育很有助益,不但可以促进女性荷尔蒙分泌,促使乳腺畅通。中医则认为木瓜能够有效治疗产后少乳、丰乳,则是利用木瓜酵素开脾健胃、通乳、丰乳的功效。营养师指出如果要丰胸效果明显,应该经过炖煮后再吃,以免胸部越吃越平。
【木瓜鲜奶露】
材料:木瓜600g,鲜奶1杯,椰汁半杯,糖200g,玉米粉3汤匙。
做法:木瓜去核去皮切粒。用两杯清水加糖煮滚,然后放入木瓜粒,再加入鲜奶、椰汁,用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉,逐步加入奶露中,煮至成稠状即可。
【木瓜鲜鱼汤】
材料;木瓜1个,鲜草鱼约1.2斤,干百合1两,胡萝卜1个,黄杏8钱,党参1两,姜2片。
做法:先将所有原料洗净,木瓜去核切成块,待水滚开后将所有原料放入锅内,然后用文火炖两个小时便可饮用。
【木瓜蜂蜜糖水】
材料:木瓜1个、蜂蜜适量、水适量。
做法:用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去,去瓤,切片。将木瓜放入煲中,加适量水。煲滚后改用中火煲30分钟。放落蜂蜜调味。搅匀糖水,即可饮用。