在现代生活中，蔬菜对人来说是越来越重要了。想健康，想漂亮，想瘦身，谁都离不开最简单有最奇妙的蔬菜。从科学角度讲，蔬菜可以帮助人体获得必需的能量和充分吸收其丰富的营养素，还因其含有大量纤维素，可减轻空腹感，有助于消除体内粪便和垃圾残余，帮助人体排毒去污充分瘦身。吃蔬菜在不吸收多余热量的同时，还让身体的新陈代谢功能加强，所以能够较快看到瘦身成果，并且美容护肤的效果也十分明显。知道吗，韩国最当红的性感明星李孝利，是一位被称为拥有梦一样美妙身材的女星，她热力四射拥有无以伦比的性感，而众多的瘦身方式中，她的减肥秘诀就是吃蔬菜哦。
一、最适合生吃的减肥蔬菜：黄瓜
黄瓜中含有的丙醇二酸，可抑制人体内的糖类物质转化为脂肪，从而减少脂肪的聚积，起到减肥作用。黄瓜味甘而且性平，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。现代医学认为，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素、胡萝卜素以及各类矿物质营养成分，同时还含有丙醇二酸、葫芦素、细纤维等，是非常好的排毒养颜食物。它所含的黄瓜酸能促进人体新陈代谢以排出体内毒素。
黄瓜代餐减肥法一周瘦10斤
黄瓜减肥法则：一周之内就吃黄瓜，当主食吃。(一周七天全部吃黄瓜真有点难为大家，但是你一定要想着“为了漂亮，为了苗条一定要坚持下去呀”)。不能用油炒。最好是凉伴，但不能用糖拌，糖是最容易产生脂肪的。