大米法是一种比较极端的减肥方法，食物要严格地控制盐、糖、脂肪和加工食品的摄入量，以达到快速瘦身的目的。这样的好方法何不试一试？
大米瘦身法大米法并不是说只能吃大米，大米只是这个瘦身计划中30种食物中的一种而已。大米瘦身法的食物中还包含有全麦食物、大豆、水果、蔬菜、脱脂奶制品和瘦肉蛋白。饮食中含高纤维的食物如全麦食物、蔬菜水果能让人觉得饱肚和有满足感。
第一阶段：减肥阶段
减肥阶段第一周第一天：基本大米餐(800卡路里，50毫克盐)两份淀粉食物，两个水果(早餐，午餐，晚餐)；
接下来五天：蔬菜大米餐(1000卡路里，300毫克盐)；
早餐：一份淀粉食物，一个水果，一份脱脂奶制品；
午餐、晚餐：三份淀粉食物，三份蔬菜，一份水果；
最后一天：基本大米餐加蔬菜大米餐
最后一天大米餐加蔬菜早餐：两份淀粉食物，三份蔬菜，一份水果；
午餐：三份淀粉食物，三份蔬菜，一份水果；
晚餐：三份淀粉食物，三份蛋白质食物(或是两份奶制品)，三份蔬菜，一份水果。