日常生活中人们可以发现，餐馆里的厨师们并不觉得自己刚做好的美味佳肴有多诱人，原因是他们长时间地工作在这种充满饭菜香味的环境里。根据厨师们这种“近墨者黑”的“闻香厌食”现象，英国一家制药公司最近发明了一种减肥膏。这是一种与伤湿止痛膏大小相仿的蓝色药膏，可贴在手背、手腕和前胸。它能较持久地发出一种热带蓝花的香气，闻起来有点像杏仁和香草味。使用者贴上它之后，想吃巧克力、饼干和甜点心的欲望大大减弱，从而使肥胖者达到减肥的目的。
美国芝加哥的阿兰·霍斯博士对此做了试验：霍斯用薄荷糖、苹果和香蕉这3种东西装在3个试管里，让试验对象来闻，试验总共持续了6个月。试验结果显示，嗅觉正常的肥胖者体重平均减轻了14公斤。他还发现，一个人越是喜欢某种香气，某种香气对其减肥效果越是明显。 科学家们说,如果你特别喜欢某种美味食物，不妨在吃以前使劲地闻，然后再吃。长此以往就能使你的食欲、食量下降，有望让你在香味四溢的环境中轻松减肥。