说起健康，显得非常有感触。“我觉得健康是非常重要的，健康的身体是一切的基础，因为没有健康，所谓的工作、事业、爱情、个人的价值等等都没有了。”但马伊琍说她很理解有的人工作起来就什么都忘记了，“人在工作的时候是很容易忽略健康的，因为很难平衡。拿我自己来说，一忙起来，真的很难顾及到身体，总是想，等我歇下来的时候我一定要好好对待自己，但总是做不到。”
健康就是要有一个好胃口和大多数人对健康的理解不同的是，马伊琍觉得健康就是要有一个好胃口，如果自己的胃口不好的话，她会觉得很对不起自己。“我平时是一个特别有胃口的人，如果受到很多外界的影响我就很容易没有胃口，吃不下任何东西，身体很受影响；相反，如果我胃口好的时候，自己都感觉自己精神状态不错。我想，有胃口是件很幸福的事情，等有一天如果你吃不下的时候就什么都完了。”
保持自己的好胃口拍戏拍到非常累的时候，马伊琍第一个想到的就是吃点东西，给自己好好补补。“很累的时候，体力透支很厉害，我会想到靠吃来维持体力，那时只想做一件事情，就是躺下来吃点东西，好好休息，我知道这样会长胖，但我管不了那么多了，因为都没体力了，再不好好吃点东西，那怎么行？身体会垮掉的。就算长胖了又有什么关系？”马伊俐说自己有这样的念头还是受了袁立的启发。一次拍戏时，马伊俐在现场碰到袁立，看见袁立不停地吃零食，就问袁立，怎么吃那么多零食，不怕长胖吗？袁立说，我那么辛苦，干嘛不对自己好点？马伊俐觉得她说得很对，第二天也买了好多吃的东西，“想想吧，我的工作性质和别的人不一样，我比正常人要付出更多的体力，一天下来有时只能睡上两三个小时，这不是一般人能受得了的，我现在是在提前透支自己的体力和青春，如果不对自己好一些，不多吃一些保持自己的好胃口，真的是太对不住自己了。我没必要对自己那么苛刻。”
工作忙及锻炼让身体瘦下来
其实在很早的时候，马伊琍也有过减肥的念头，“我以前喝过一段时间的减肥茶，结果喝完了就拉肚子，胃也疼得不行。到医院后，医生把我骂了一顿，他说所有的减肥药对肠胃有严重的伤害。我听了她的话后，吓得再也不敢吃减肥药了。其实，在工作忙以及锻炼的情况下，身体会自然而然地瘦下来，这是自然规律，我们最好不要去打破这种自然规律。”